Canapé

Le petit livre du bio

Yakitoris entre amis

Cheval, Âne et Mulet

MARABOUT 2006
Je ne suis pas une fan de pâtisserie orientale, loin s’en faut, trop sucrée à mon goût. Mais les mains dans le miel et la pâte d’amandes, tout en lisant des histoires d’amour orientales si belles qu’elles font pleurer. J’ai appris que chaque loukoum et autre corne de gazelle étaient bien plus que de simples gâteaux. Chaque bouchée est un message à décoder.
Ce petit livre est une sorte de dictionnaire de mots doux allégé en sucre.

MARABOUT – Tajines & Pastillas

recettes de confitures simples, des chutneys et des compotes de fruits cuits et crus inventées.
À l’époque, j’avais un petit faible pour l’orangecurd.